Le barbecue à gaz portable est un appareil pratique, qui peut être déplacé et transporté. Les modèles les plus compacts pourront vous accompagner au camping ou chez des proches, quand les plus imposants, dits barbecue de table, seront faciles à installer sur une terrasse ou sur une table de jardin, pour une utilisation ponctuelle, avant rangement. Contrairement aux modèles à gaz mobiles et à leurs bouteilles de gaz massives, ces bbq portables fonctionnent avec de petites bouteilles, qui assurent le temps de quelques grillades. On vous aide à choisir le barbecue à gaz qu’il vous faut, avec notre guide d’achat, nos conseils et une sélection de produits de qualité.
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Sommaire
Qu’est qu’un barbecue à gaz portable ?
Le Barbecue à gaz portable permet de faire griller vos saucisses, merguez, pièces de viande, vos poisons ou autres brochettes, même quand vous êtes en déplacement ou que vous ne disposez pas de la place nécessaire pour installer un barbecue à charbon de bois (> consulter notre comparatif meilleur barbecue charbon) ou un barbecue à gaz mobile (voir notre comparatif meilleur barbecue à gaz).
Son objectif est de vous permettre d’organiser un petit barbecue entre amis ou en famille, hors de chez vous. Avec sa petite taille, sa légèreté et son ergonomie, ce type de modèle pourra être amené facilement sur le lieu désigné pour votre événement. Une bonne manière de se régaler de viandes, de poissons ou de légumes grillés près d’une plage, en camping, ou chez des proches non équipés.
Il a l’avantage de s’allumer très facilement, il peut être multifonction en permettant de griller, mais aussi de faire bouillir de l’eau (sur le principe d’un réchaud) ou de cuire à la manière d’un four avec des couvercles rabattables, et ne possède pas les inconvénients des modèles à charbon de bois, comme les cendres ou les dangers de brûlures.
Comment fonctionne un barbecue à gaz portatif ?
Le barbecue portable à gaz est très simple à faire fonctionner. Il utilise une bouteille de gaz de taille réduite (propane ou butane), qui diffusera le combustible dans un tuyau. D’une simple pression sur le bouton d’allumage, vous déclencherez l’étincelle qui créera les flammes et qui permettra d’allumer les bruleurs. Ces derniers vont alors chauffer les pierres de lave, la grille ou la plaque de cuisson.
Rapidement, le support sera chaud et vous pourrez déposer vos aliments et patienter le temps qu’ils arborent l’aspect grillé recherché. Selon le modèle choisi, vous disposerez d’un couvercle pour une cuisson plus uniforme et un système de maintien de la chaleur, d’une plancha ou de divers ustensiles qui ajoutent des fonctions de cuisson.
Parmi les modèles les plus pratiques, on en trouve qui sont équipés de tablettes latérales, pour déposer vos grillades, votre verre ou les accessoires utiles durant la préparation.
Quels sont les différents types de barbecue à gaz ?
On trouve plusieurs types de barbecue à gaz portable, et on les classera en 3 catégories principales :
- Le barbecue portatif à gaz, qui peut s’installer partout et se déplacer facilement. Bien souvent, il s’agit de modèles aux dimensions réduites, dotés ou non de poignées, dont le poids facilite le transport. Ils sont appréciés en camping ou pour les réunions en petit comité dans le jardin, puisqu’ils peuvent être installés à même le sol ou sur une table, sans souci, grâce à une très bonne stabilité
- Le barbecue à gaz mobile, qui possède des roulettes. Souvent plus imposant, c’est un modèle à pied, qui demande d’être posé sur une surface plane. Avec ses roues, il peut être déplacé facilement dans un espace extérieur.
- Le barbecue à gaz pliable qui dispose d’un mécanisme destiné à le replier, pour le rendre très compact et encore plus simple à déplacer. Une fois plié, il peut prendre l’apparence d’une valisette, pour un confort de transport inégalé.
Pourquoi opter pour un barbecue à gaz portable ?
Le barbecue à gaz est l’un des modèles les plus pratiques, pour ceux qui aiment les grillades et qui ne veulent pas s’encombrer avec un appareil trop massif.
Parmi ses avantages, on citera sa facilité de transport, l’allumage facile qui ne demande aucun matériel particulier (à part la bonbonne de gaz), l’absence de cendres volatiles qui constituent l’un des inconvénients des barbecues à charbon, et sa bonne ergonomie, qui permet de l’utiliser partout.
Si vous n’avez pas un grand espace, le barbecue à gaz portable est un bon choix, et vous pourrez même l’installer sur votre terrasse ou votre balcon. N’hésitez pas à découvrir notre sélection de barbecues d’appartement si vous ne disposez pas de jardin.
Barbecue à gaz ou barbecue électrique ?
Si les deux modèles – gaz ou électrique – peuvent se révéler assez pratiques à l’usage, notre préférence va toutefois aux barbecues à gaz portable, pour les raisons suivantes :
- Il est plus autonome, puisque vous ne serez pas dépendant d’une prise électrique pour l’alimenter
- Il est moins énergivore et vous n’aurez qu’à prévoir une bouteille de gaz secondaire pour ne jamais tomber en rade
- Les modèles à gaz sont majoritairement beaucoup plus solides que les barbecues électriques
- On préfère la cuisson offerte par le gaz, plus savoureuse que celle que procure l’électricité
De son côté, le barbecue électrique peut être moins cher, et plus léger puisqu’il est souvent plus petit.
Comment choisir votre barbecue à gaz portable ?
Pour faire le meilleur choix, au moment de vous procurer votre barbecue à gaz portable, il est essentiel de tenir compte des critères suivants :
Le nombre de brûleurs et la puissance
La puissance, exprimée en Kw, influera sur l’efficacité de votre barbecue portable à gaz, mais ce sont surtout les brûleurs qui détermineront la capacité de cuisson. La plupart des bbq portatifs se contentent d’un seul brûleur, mais on trouve des modèles avec 2 brûleurs pour une cuisson plus étendue et plus uniforme.
La surface de cuisson
Plus elle est grande, plus vous placerez d’aliments dessus. Généralement, sa superficie va de pair avec le nombre de brûleurs. Il s’agit de modèles portables et donc compacts, qui ne sont pas conçus pour de grandes tablées. De ce fait, la surface de cuisson moyenne permet de faire cuire des aliments pour 4 personnes environ.
L’ergonomie
Puisqu’il est destiné à être transporté, votre barbecue à gaz portable doit disposer de tout le nécessaire pour que chaque sortie soit la plus aisée possible. On privilégie les modèles avec poignée de transport, couvercle rabattable, clips de sécurité pour maintenir tous les éléments en place même en voiture ou dans un sac, et ceux qui disposent d’une très bonne stabilité.
De plus, il est important que le bbq ne soit ni trop lourd, ni trop grand, et qu’il offre une bonne facilité d’utilisation. Cela passe par un système d’allumage automatique, ainsi qu’un nettoyage simplifié.
La présence d’un récupérateur de graisse
Le récupérateur de graisse permet de ne pas inhaler de fumées toxiques, en évitant que le gras ne se déverse sur le foyer, mais c’est également une manière de gagner du temps de nettoyage. Vous n’aurez qu’à vider le bac pour vous débarrasser des graisses gênantes ; c’est aussi un élément qui permet de ne pas avoir du gras qui coule au sein de l’appareil et qui pourrait se déverser durant un voyage, dans le sac de rangement.
Sa robustesse
Les matériaux de confection de ce barbecue à gaz portable importent et on vous recommande de choisir des modèles en acier inoxydable, avec des grilles en fonte, plus durables. Choisir un modèle solide, c’est vous assurer qu’il vous accompagnera dans vos escapades durant de longues années.
Combien coûte un barbecue à gaz portable ?
On peut trouver des modèles de barbecues portables à gaz à moins de 100 euros, pratiques et fiables pour un usage ponctuel, mais les meilleurs modèles coûteront entre 100 et 200 euros.
Quelles sont les meilleures marques ?
Il existe plusieurs spécialistes du barbecue à gaz sur le marché, ave en tête la marque Char-Broil, un expert des barbecue à l’américaine qui officie dans le domaine depuis plusieurs décennies, ou la marque Campingaz, bien connue des amateurs de camping. Parmi les autres référents, on peut citer Weber, Activa ou Greaden, qui proposent plus souvent des modèles larges, destinés aux grandes réunions familiales.
🏆 Quel est le meilleur barbecue à gaz portable ?
Le plus pratique
Le petit prix
Le bon rapport qualité/prix
Char-Broil X200 Grill2Go, le plus efficace
Si vous recherchez un modèle combinant efficacité, praticité et robustesse, le X200 Grill2Go est certainement le meilleur des barbecues à gaz portables. Il dispose de 2 bruleurs longs en acier inoxydable, conçus pour durer, et d’un système d’allumage électrique qui ne demande qu’une simple pression sur le bouton en façade.
Sa grille de cuisson en acier inoxydable permet de cuire vos aliments sans qu’ils n’attachent, elle se nettoie très facilement, et vous disposerez d’un couvercle solide avec thermomètre, pour varier les cuissons et surveiller la température. Il mise sur la technologie TRU-Infrared, qui garantit des préparations plus juteuses et une consommation de gaz réduite de 30 %.
Ce barbecue à gaz portable étonne par son ergonomie, avec des dimensions de 39.9 x 60.2 x 34.5 cm pour un poids de 9.7 kg, qui permettent de le déplacer aisément. Pour un maximum de praticité, il dispose de 2 poignées de transports latérales, que vous n’aurez qu’à saisir quand le couvercle est rabattu. D’ailleurs, avec son système de couvercle encliquetable, qui donne au barbecue la forme d’une petite valise, il est parfait pour être transporté sans que l’intérieur ne soit secoué. En option, vous pourrez même vous procurer un sac de rangement prévu spécialement pour ce modèle.
Il fonctionne avec des cartouches de propane jetable de 500 g, et vous n’aurez plus qu’à le poser où vous le désirez pour débuter votre barbecue en quelques minutes. C’est un superbe modèle, qui enchantera les amateurs de barbecue.
CAMPINGAZ Party 400, le plus pratique
Ce modèle multifonction de Campingaz brille par son ergonomie, puisqu’il tient dans un sac quand il est rangé. Tous les éléments – grille, couvercle, plaque, brûleur – s’encastrent au sein de la cuve et il revêt alors l’apparence d’un simple réchaud arrondi. Très pratique.
Il a pour lui de petites dimensions de 36 x 36 x 42 centimètres et un poids mini de seulement 4.9 kg. De plus, il dispose d’un bac récupérateur de graisse qui permet de le nettoyer facilement et ses éléments amovibles passent au lave-vaisselle, pour un gain de temps non-négligeable.
Stable, avec un trepied, il s’allume facilement grâce au bouton pression Piezo et il fonctionne avec une petite bouteille de gaz Campingaz CV 470 Plus qui se fixe sous la cuve. C’est un barbecue à gaz portable multifonction, qui permet de choisir entre une cuisson normale sur grille, une cuisson à la plaque, ou l’utilisation du couvercle qui permet de cuire à l’étouffée. Ce couvercle peut également être retourné, pour servir de Wok et vous pourrez déposer une casserole sur la plaque pour faire bouillir l’eau des pâtes.
Conçu pour les campeurs et les amateurs de barbecues sauvages, vendu avec son sac de transport, c’est un choix idéal, aussi simple à utiliser qu’à transporter ou à nettoyer. De quoi cuisinier en tout lieu pour votre petite famille.
Campingaz Réchaud à Gaz Party Grill, le petit prix
Pour les amateurs de barbecues qui ne veulent pas s’encombrer, mais qui désirent tout de même se faire plaisir en vacances, Campingaz a conçu ce barbecue à gaz portable qui s’apparente à un réchaud très puissant.
Il dispose d’une cuve soutenue par 4 pieds, sous laquelle vous fixerez la bouteille de gaz rechargeable Campingaz CV 300 plus ou CV 470 Plus qui offre une autonomie de 4h30 environ. Ce modèle possède un brûleur, sur lequel vous pourrez poser une casserole (pour faire chauffer de l’eau ou réchauffer un café, une boîte de conserve, etc.) ou la grille à revêtement antiadhésif. Avec un espace grill pour les viandes ou poissons et une mini partie plancha à destination des légumes, elle sera efficace et se nettoiera très facilement.
C’est un modèle de petite taille (32.5 x 32.5 x 28.5 centimètres), qui pèse moins de 3 kilos. Il sera donc très facile à emporter partout avec vous, durant vos sessions campings, un festival, une randonnée ou toute autre sortie en nature. Un bac a eau permet de récupérer la graisse pour la vider facilement, et les 4 pieds se retirent pour un maximum d’ergonomie.
L’allumage Piezo permet de le démarre d’une simple pression, et sa puissance est suffisante pour faire cuire des aliments pour 2 à 4 personnes, sans trop attendre. Un modèle idéal pour les couples et les petits mangeurs, proposé à un tout petit prix.
ACTIVA Barbecue de table à gaz Crosby, le bon rapport qualité/prix
Activa propose un barbecue à gaz portable très élégant, qui dispose de nombreux atouts pour séduire les amateurs de viande grillée. Il se compose d’un brûleur en acier inoxydable puissant, qui confère une cuisson homogène aux aliments qui seront disposés sur la plaque. Cette dernière, en fonte, offre une vaste surface de cuisson de 48 x 35 cm, qui permet de faire cuire suffisamment d’aliments pour une tablée de 4 personnes.
Très stable, avec ses 4 pieds et son poids de 11 kg, il peut se poser sur une table ou à même le sol, et vous pourrez le transporter sans mal grâce à sa poignée de transport. Il dispose d’un couvercle (avec thermomètre, pour contrôler la température de cuisson) qui se clipse quand vous le rabattez pour le ranger. De la sorte, vous pourrez le porter facilement.
À l’usage, il est très pratique, grâce notamment à ses étagères latérales pliables qui permettent de déposer les ustensiles nécessaires à vos préparations, ou vos grillages cuites dans l’attente de les servir. Si vous le placez en hauteur, vous pourrez profiter des crochets de suspensions pour mettre les pinces et autres pics à merguez.
Ce barbecue à gaz portable dispose d’un bouton piezo pour un allumage automatique, et d’un système de régulation de l’alimentation de gaz, qui permet de faire des économies d’énergie tout en profitant d’une cuisson uniforme.
C’est un excellent modèle portatif, qui jouit d’un très bon rapport qualité/prix.
Il ne vous reste qu’à opter pour le barbecue à gaz portable qui correspond le plus à votre utilisation, et vous pourrez profiter des plaisirs de ce mode de cuisson en tout lieu !